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伊藤和枝

米其林三星厨师

他追求精致、洗炼的造型达到极致。不只是建筑本身，其它

如对美术品的安放、收藏环境等，他都下了相当的功夫。

他重视民族文化与西方现代文化的结合，为建筑的地方性多种

多样，不同的地方性相互渗透，成为现代建筑不可缺少的内容。

他是一个嗅觉很灵敏的人，他会在下一个猎物出现的一瞬间，就嗅

到它的味道，然后牢牢地抓住它不撒手，不管它挣扎得有多厉害。